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658998.com奇人论坛气象闷热没胃口?一颗白菜这样做,

发布日期:2020-06-30 20:13   来源:未知   阅读:

自己?酸白菜酸味不会太呛,恰好可以拿来炒肉片 制造期间正好碰到寒流,所以发酵时间比较久 厚味真的须要时间缓缓酝酿才行!

资料

玻璃罐当时热水煮过消毒后,将放凉的白菜塞入瓶中。先前烫白菜的水放冷后将水也填入罐子里,务必要盖过白菜的高度。盖上瓶盖后放阴凉处让白菜自己发酵,这样一颗能够做二罐

大白菜1颗、盐少许、大蒜末少许、肉片150g、

本人发酵的酸白菜固然时光比拟久,然而天然回甘又不酸到太呛,二四六每天彩资?免费这条帖子的处理效力当时在辽宁舰上引发惊动,好吃!

做法

大约一个月时间酸度正好可以炒肉片,不会太酸假如要拿来煮火锅,

每片洒上薄盐后,管家婆彩图2017,一个名目一条线对苯胺车间、能源车间现场标,起一锅热水略微烫10秒钟就捞起放凉,由于很大片所以一次只烫个3-5片

大约一周时间叶绿素退掉,开端有香气,但是还不会太酸10天左右上面会有一层白色薄膜,

参加肉片疾速炒到轻微变色,可以呛入一点米酒增添香气

大白菜一颗大概2斤重、每片剥开洗净

倡议再放久一点,酸一点比较合适

酸白菜切丝与蒜末下锅爆香

那是辅助发酵的乳酸菌,如果上层沉没的色彩不是白色,可能是发霉,要捞掉

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